Gelatina de cajeta
INGREDIENTES:
- 400 ml de Bebida con Coco Original Coconut Calahua
- 250 ml crema de coco Calahua
- 24.5 gr grenetina en polvo sin sabor (3 1/2 sobres)
- 1/2 taza de agua fría para hidratar grenetina
- 250 ml de leche evaporada
- 2 barras de queso crema (189 gr cada una)
- 2 tazas de cajeta
- Cajeta y un poco de leche o crema extra para topping
- Nuez picada
PREPARACIÓN:
- Hidrata 35 gramos de grenetina con ½ taza de agua fría y deja reposar por 10 minutos.
- Mientras tanto, en la licuadora mezcla, 400 ml de Bebida con Coco Orgánica Coconut Calahua, 250 ml de Crema de Coco Calahua, 250 ml de leche evaporada, 250 ml de crema para batir y 2 tazas de cajeta.
- Licuaba y luego agrega 2 barras de queso crema de 190 gramos cada una y licua de nuevo, por último, derrite la grenetina y añada a la mezcla.
- Licue una vez más y listo.
- Engrasa tu molde, vierte la mezcla y refrigera hasta que cuaje.
- Decora con más cajeta y nuez picada.
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Esta receta se preparó con Crema de Coco La Original, Tetra Prisma de 1 L, Bebida con Coco Orgánica, Tetra Prisma de 1 L,
Ingredientes
Modo de preparación
- Hidrata 35 gramos de grenetina con ½ taza de agua fría y deja reposar por 10 minutos.
- Mientras tanto, en la licuadora mezcla, 400 ml de Bebida con Coco Orgánica Coconut Calahua, 250 ml de Crema de Coco Calahua, 250 ml de leche evaporada, 250 ml de crema para batir y 2 tazas de cajeta.
- Licuaba y luego agrega 2 barras de queso crema de 190 gramos cada una y licua de nuevo, por último, derrite la grenetina y añada a la mezcla.
- Licue una vez más y listo.
- Engrasa tu molde, vierte la mezcla y refrigera hasta que cuaje.
- Decora con más cajeta y nuez picada.
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